Приготовьте вкусную икру на зиму из кабачков. Рецепт простой, ингредиентов минимум, а удовольствие от открытия баночки будет круглый год. Из данного количества ингредиентов получается 3,5-4 литра икры. Икру лучше готовить не из молодых кабачков - в них много сока. А старые вызревшие кабачки для икры — самое то, что надо. Подробный рецепт внутри.